Préparation : 20 minutes Portions : 2 personnes
Ingrédients:
- environ 500 g de melon (pesé avec le zeste)
- 3 cuillères à soupe de crème d'amandes blanchies bio
- 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine (classique ou cacao)
- Fruits frais de saison (abricots, prunes, baies, pêches, etc.)
- 8 glaçons
Méthode:
Lavez les fruits frais, coupez-les et retirez les noyaux. Gardez-le de côté pour décorer le bol.
Lavez le melon, retirez les pépins et le zeste et mixez-le avec la crème d'amande bio et la glace.
Versez le smoothie glacé dans deux bols et décorez de flocons d'avoine et de fruits frais. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des graines oléagineuses et des pépites de chocolat noir.
Pour une version encore plus estivale, congelez le smoothie melon et amande en cubes pendant au moins 6 à 8 heures puis mixez les cubes et vous obtiendrez un délicieux bol de sorbet que vous pourrez décorer de la même manière et déguster immédiatement.
