Gourmet & Gourmand

Nous avons fait le choix de ne pas avoir recours au broyage des fruits mais à une découpe répétée à la lame, aux températures basses, dont la progression est maitrisée au cours de la cuisson… qui permettent de préserver les valeurs nutritionnelles, les qualités énergétiques et les saveurs naturelles des fruits secs.

Il en résulte un gout et des saveurs incomparables. Pour en avoir la preuve, il vous suffit de les gouter !