Plumcake avec Nocciola 100% et purée 3 ingrédients amande, sucre de coco et cacao

Plumcake avec Nocciola 100% et purée 3 ingrédients amande, sucre de coco et cacao

11 November 2024
Difficulté:

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Poudre de noisettes grillées
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SOLO 3 : Amande, Sucre de coco, Cacao
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Noisettes grillées concassées
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Sous-total: €18,56
Ingrédients:
  • 100 ml d'huile de graines
  • 120 g de sucre
  • 240 g de poudre 00
  • 60 g de  poudre de noisettes grillées
  • 20 g de cacao
  • 150 g de yaourt nature
  • 4 œufs
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique

 

Pour le glaçage

 

Méthode:

  1. A l'aide d'un batteur planétaire muni d'un fouet, commencez par fouetter les œufs avec le sucre , ajoutez l'huile petit à petit en continuant de fouetter la pâte puis le yaourt.
  1. A ce stade, ajoutez tous les ingrédients en poudre tamisés et mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.
  1. Beurrer et tapisser le moule à plumcake de papier sulfurisé
  1. Versez le mélange dans le moule et faites cuire à 175 degrés pendant 40/45 minutes
  1. Lorsque le gâteau est froid, badigeonner avec les purées et décorer avec de noisettes grillées concassées.

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