Baci di San Valentino fatti in casa

Chocolats pour la Saint-Valentin

02 February 2024
Difficulté:
Portée:  Dessert

Ingrédients:

 

Méthode

  • Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie avec le beurre, dans le même bol, ajouter la Chocobella classique et les noisettes concassées.
  • Mélangez bien les ingrédients et placer la pâte recouverte d'un film alimentaire au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
  • Quand la pâte est froide, formez 12 boules à la main et disposez-les sur un plateau recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Disposez une noisette sur chaque boule et placez la plaque au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.
  • Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, prenez les chocolats et trempez-les un par un dans le chocolat, à l'aide d'une cuillère à soupe et d'une fourchette, afin d'égoutter l'excédent.
  • Placez le chocolat recouvert de chocolat fondu sur le plateau recouvert de papier sulfurisé et laissez-le bien refroidir au réfrigérateur pendant encore 2 ou 3 heures.
  • Une fois les chocolats sont secs, conservez-les dans une boîte pendant quelques jours.

 

Produits dans cette recette :

Baci di San Valentino fatti in casa
Noisettes grillées
Noisettes grillées
Noisettes grillées
À partir de €3,29
Vegan

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