Baci di dama alle spezie natalizie

Baci di dama alle spezie natalizie

Nov 16, 2023
Difficoltà:
Portata:  Dolce

Ingredienti:

• 100 g di burro
• 1 uovo
• 100 g di farina di nocciole tostate Damiano
• 150 g di farina 00
• 80 g di zucchero
• 1 pizzico di sale
• vaniglia e cannella
Chocobella Damiano Noir alla cannella

 

ricetta biscotti baci di dama farina di nocciole Damiano e chocobella


Procedimento:

• Lavorate il burro freddo a cubetti e lo zucchero con l'aiuto di una forchetta, aggiungete poi l'uovo e continuate a lavorare per ottenere un composto omogeneo, facendo attenzione a non scaldarlo troppo
• Aggiungete le polveri e gli aromi e impastate brevemente con le mani
• Formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, ponetelo a riposare in frigo per almeno 2 ore
• Quando l'impasto sarà freddo, formate delle palline (circa 7 g per pallina), disponetele su una teglia e riponete la teglia in frigo per almeno 1 ora
• Una volta che le palline di impasto saranno ben fredde, infornate in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti
• Quando i gusci saranno pronti e raffreddati, farciteli con la Chocobella Damiano alla cannella (otterrete circa 30 biscotti, quindi 60 gusci con questa ricetta)

biscotti natale farina di nocciole

Prodotti in questa ricetta:

Baci di dama alle spezie natalizie
Chocobella Noir alla cannella
Chocobella Noir alla cannella
Farina di Nocciole Tostate
Farina di Nocciole Tostate

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